Gezondheidtips

Gezondheidtips

HONING

Honing:

Behalve het feit dat honing erg lekker is, is het ook een gegeerd goed voor huidverzorging. Het heeft al eeuwenlang zijn helend nut bewezen. Maar in de huidige 21ste eeuw laat de kwaliteit ervan soms echt te wensen over. Wat onder sommige merken verkocht wordt als honing, is niet meer dan suikerwater.

Let er bij het kopen van honing op dat er steeds een Europees kwaliteitslabel opstaat. De honing die uit Azie komt, ondergaat niet dezelfde kwaliteitscontroles en je kan dus niet met zekerheid zeggen wat er exact inzit. De betere honing is ook steeds koudgeslingerd of nog beter zelfs:  rauw. Dit houdt in dat de werkende stoffen in de honing nog steeds intact zijn. Wanneer deze van de imker recht uit de korf komt, is dit best een hele opsomming van elementen. Het enige nadeel van dit pure goedje, is de prijs.  Deze ligt zeker voor rauwe honing aan de hoge kant. Hierbij kan koudgeslingerde honing een betaalbaarder alternatief bieden. (H.V.)